التخطي إلى المحتوى

“للي مايعرفش جه الوقت تعرف”.. طريقة عبقرية لتقميع البامية بسرعة البرق بدون سكين!

تستهلك كمية كبيرة من البامية في فصل الصيف نظراً لأنه موسم نموها وحصادها لهذا تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى تخزين أكبر كمية ممكنة منها لاستخدامها في وقت لاحق على مدار السنة، لكنها تواجه مشكلة في صعوبة تقميع البامية بسرعة كما أنها تعاني أيضاً من الشوك الذي قد يتواجد في أنواع منها، لهذا لا داعي للمزيد من المعاناة لأننا سوف نتحدث اليوم عن طريقة عبقرية ومبتكرة لتقميع البامية بسرعة البرق في لحظات وبدون استخدام السكين على الإطلاق، تابعي معنا إلى النهاية.

طريقة تقميع البامية بسرعة

"للي مايعرفش جه الوقت تعرف".. طريقة عبقرية لتقميع البامية بسرعة البرق بدون سكين!

علينا البدء أولا بغسل البامية وتنظيفها من الأتربة والطين العالق بها تماماً باستخدام الماء ومع تكرار الغسل حتى نصل إلى شفافية الماء التي تدل على أنها أصبحت نظيفة الآن، بعد ذلك نستخدم مبشرة البصل والطماطم وتحديداً الجزء الخاص بجعل البصل شرائح ثم نقوم بإدخال قمع البامية فيها ونبدأ في تحريكها يميناً ويساراً ونلفها حتى ينقطع القمع بالكامل ونكرر هذه الخطوات في كل ثمرات البامية ثم نبدأ في تخزينها.

طريقة تخزين البامية

علينا وضع وعاء به كمية من الماء على النار مع القليل من السكر ثم نضع فيها البامية عند الغليان ونقوم بتقليبها بصفة مستمرة حتى يتغير لونها وبعدها نخرجها من الماء على الفور ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في أكياس مخصصة للتخزين مع ضرورة تفريغها من الهواء تماما ثم نضعها في الفريزر على الفور.

“للي مايعرفش جه الوقت تعرف”.. طريقة عبقرية لتقميع البامية بسرعة البرق بدون سكين!

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.