التخطي إلى المحتوى

“مش هتشتري طعمية من برة تاني” .. خطوات عمل الطعمية في المنزل بإستخدام الخلاط

يبحث الجميع عن طريقة لعمل الفلافل أو الطعمية بطريقة سهلة و سريعة في المنزل بدون اللجوء الى شرائها جاهزة من المطاعم الشعبية، حيث أن هذا الطعام الشعبي من الأشياء التي يحبها العديد من الأشخاص كباراً و صغاراً، ليس فقط داخل مصر، ولكن في باقي الدول العربية الأخرى حول العالم، حتى الدول الأجنبية أصبح اسمها منتشراً، وأصبح الناس تتسائل على كيفية عملها بالمنزل والادوات والمكونات المطلوبة لذلك، ولدينا العديد من الطرق المختلفة يمكن استخدامها ولكن وصفة اليوم ستجعل الفلافل تمامًا مثل المطاعم بإستخدام الخلاط فقط.

مكونات عمل الطعمية في المنزل

"مش هتشتري طعمية من برة تاني" .. خطوات عمل الطعمية في المنزل بإستخدام الخلاط

  • نصف كيلو فول مقشر.
  • حزمة الشبت.
  • حبة من الكرات.
  • كوب ماء.
  • الكزبرة الجافة.
  • ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم.
  • بيضة واحدة.
  • ربطة عنق البقدونس.
  • 2 حبة من البصل.
  • 6 فصوص من الثوم.
  • رشات من الملح والفلفل.

طريقة عمل الفلافل في الخلاط

وهي طريقة جيدة وسريعة بإستخدام الخلاط، بعد تحضير جميع المكونات السابقة، تابع معنا طريقة التحضير كما يلي:

امزج جميع المكونات معًا في الخلاط بسرعة، إذا لم يتم تداول المكونات جيدًا، يمكنك وضع كمية صغيرة في كل مرة واستخدام رافعة الخلاط، ولا تحاول إضافة الكثير من الماء على الإطلاق لأن هذه الطريقة ستجعل وصفة فاشلة، استخدم الملعقة لتشكيل العجينة، نضعه في الزيت وعندما تلاحظ أن لونه أصبح ذهبيًا نخرجه بسرعة ونأكله ساخنًا.

“مش هتشتري طعمية من برة تاني” .. خطوات عمل الطعمية في المنزل بإستخدام الخلاط

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.